장인정신으로 요리대가에 도전한다. 차별화된 서비스로 글로벌 리더로 발돋움하자.
※ 변별력을 위해 예상문제에 기재된 문제 및 일부 변형하여 단답식,
주관식, 주관식으로 출제합니다.
답은 본인이 가능한 조사하여 공부하여 주시기 바랍니다.
(범위 : 단백질 일부, 지방, 무기질, 비타민, 식품의 맛, 색깔)