2021학년도 2학기

호텔외식조리계열 시간표(1학년)

구 분		베이커리바리스타전공			호텔외식창업조리전공
요일	시간	교 과 목	교수명	강의실	교 과 목	교수명	강의실
월	1				브런치실습	신영심	제빵실
	2				〃	〃	〃
	3	브런치실습	신영심	제빵실	제과실습	이경숙	제과실
	4	〃	〃	〃	〃	〃	〃
	5				〃	〃	〃
	6	제과실습	이경숙	제과실
	7	〃	〃	〃
	8	〃	〃	〃
	9
화	1
	2				발효이야기	나경수	한식조리실
	3				〃	〃	〃
	4	커피로스팅평가	최배성	다용도실	〃	〃	〃
	5	〃	〃	〃
	6	케이크데코레이션	윤수현	제과실	호텔뷔페요리	이상남	서양조리실
	7	〃	〃	〃	〃	〃	〃
	8	〃	〃	〃	〃	〃	〃
	9
수	1
	2	호텔뷔페요리	백현영	서양조리실
	3	〃	〃	〃
	4	〃	〃	〃
	5
	6	Jump Up English		301
	7	〃	〃	〃
	8				Jump Up English		301
	9				〃	〃	〃
목	1
	2	이태리요리	최영준	서양조리실	일식조리실습	윤인정	동양조리실
	3	〃	〃	〃	〃	〃	〃
	4	〃	〃	〃	〃	〃	〃
	5
	6				이태리요리	최영준	서양조리실
	7				〃	〃	〃
	8				〃	〃	〃
	9
금	1	외식직업윤리	최강원	301	조리원리	박미혜	302
	2	〃	〃	〃	〃	〃	〃
	3	조리원리	박미혜	302	외식직업윤리	최강원	301
	4	〃	〃	〃	〃	〃	〃
	5
	6
	7
	8
	9

1학년 글로벌 C&B전공

구 분		글로벌 C & B (1)			글로벌C&B전공 (2)
요일	시간	교 과 목	교수명	강의실	교 과 목	교수명	강의실
월	1
	2	케이크데코레이션	윤수현	제과실
	3	〃	〃	〃
	4	〃	〃	〃	호텔뷔페요리	권연옥	한식조리실
	5				〃	〃	〃
	6	브런치실습	신영심	제빵실	〃	〃	〃
	7	〃	〃	〃
	8				브런치실습	신영심	제빵실
	9				〃	〃	〃
화	1
	2
	3				커피로스팅평가	최윤희	215
	4				〃	〃	〃
	5
	6	커피로스팅평가	최윤희	215
	7	〃	〃	〃
	8
	9
수	1
	2	호텔뷔페요리	권연옥	동양조리실	케이크데코레이션	박정주	제과실
	3	〃	〃	〃	〃	〃	〃
	4	〃	〃	〃	〃	〃	〃
	5
	6	조리원리	이지연	305	Advanced Korean		302
	7	〃	〃	〃	〃	〃	〃
	8	Advanced Korean		302	조리원리	이지연	303
	9	〃	〃	〃	〃	〃	〃
목	1
	2
	3
	4
	5
	6
	7
	8
	9
금	1
	2	제과실습	김태동	제과실	이태리요리	최영준	서양조리실
	3	〃	〃	〃	〃	〃	〃
	4	〃	〃	〃	〃	〃	〃
	5
	6	이태리요리	최영준	서양조리실	제과실습	김태동	제과실
	7	〃	〃	〃	〃	〃	〃
	8	〃	〃	〃	〃	〃	〃
	9

계열장  이 경 숙  □   나 경 수 □   정 인 철  □   최 영 준  □   박 경 숙  □   최 강 원 □

2021학년도 2학기

호텔외식조리계열 시간표(2학년)

구 분		베이커리바리스타전공			글로벌C&B 전공			호텔외식창업조리전공
요일	시간	교 과 목	교수명	강의실	교과목	교수명	강의실	교과목	교수명	강의실
월	1
	2				퓨전요리	최영준	서양조리실	나만의 예술조리작품	이시형	동양조리실
	3				〃	〃	〃	〃	〃	〃
	4				〃	〃	〃	〃	〃	〃
	5
	6	아트라떼	배현설	다용도실	나만의 예술조리작품	이시형	서양조리실
	7	〃	〃	〃	〃	〃	〃
	8	〃	〃	〃	〃	〃	〃
	9
화	1
	2	전통주개발	최강원	305	쁘띠가또앙트레메	이경숙	제과실	푸드프로세싱	정인철	동양조리실
	3	〃	〃	〃	〃	〃	〃	〃	〃	〃
	4	〃	〃	〃	〃	〃	〃	〃	〃	〃
	5
	6	공중보건학	최재혁	302	푸드프로세싱	정인철	동양조리실	전통주개발	최강원	한식조리실
	7	〃	〃	〃	〃	〃	〃	〃	〃	〃
	8				〃	〃	〃	〃	〃	〃
	9
수	1	쁘띠가또앙트레메	이경숙	제과실	공중보건학	최재혁	303
	2	〃	〃	〃	〃	〃	〃	기능성식품	나경수	한식조리실
	3	〃	〃	〃				〃	〃	〃
	4	캡스톤디자인	이경숙	제과실				〃	〃	〃
	5
	6	기능성식품	나경수	한식조리실				공중보건학	조진희	303
	7	〃	〃	〃				〃	〃	〃
	8	〃	〃	〃
	9
목	1
	2
	3
	4
	5
	6	푸드프로세싱	서귀해	동양조리실	아트라떼	배현설	다용도실	고급한식조리	윤인정	한식조리실
	7	〃	〃	〃	〃	〃	〃	〃	〃	〃
	8	〃	〃	〃	〃	〃	〃	〃	〃	〃
	9
금	1
	2
	3
	4
	5
	6
	7
	8
	9

계열장  이 경 숙  □   나 경 수 □   정 인 철  □   최 영 준  □   박 경 숙  □   최 강 원 □

2021학년도 2학기

호텔외식조리계열 시간표( 야간 )

구 분		글로벌 C&B 야간 (1학년)				구분		야간 (2학년)
요일	시간	시간	교 과 목	교수명	강의실	시간		교과목	교수명	강의실
월	1	6:00~6:45	호텔뷔페요리	황혜정	서양조리실	1	6:00~6:45	아트라떼	배현설	다용도실
	2	6:50~7:35	〃	〃	〃	2	6:50~7:35	〃	〃	〃
	3	7:40~8:25	〃	〃	〃	3	7:40~8:25	〃	〃	〃
	4	8:30~9:15	케이크 데코레이션	박정주	제과실	4	8:30~9:15	공중보건학	조진희	303
	5	9:20~10:05	〃	〃	〃	5	9:20~10:05	〃	〃	〃
	6	10:10~10:55	〃	〃	〃	6	10:10~10:55
화	1	6:00~6:45	브런치실습	신영심	제빵실	1	6:00~6:45	쁘띠가또 앙트레메실습	이경숙	제과실
	2	6:50~7:35	〃	〃	〃	2	6:50~7:35	〃	〃	〃
	3	7:40~8:25	커피로스팅평가	최배성	다용도실	3	7:40~8:25	〃	〃	〃
	4	8:30~9:15	〃	〃	〃	4	8:30~9:15	캡스톤디자인	이경숙	제과실
	5	9:20~10:05				5	9:20~10:05
	6	10:10~10:55				6	10:10~10:55
수	1	6:00~6:45	제과실습	하정렬	제과실	1	6:00~6:45	전통주개발	최강원	한식조리실
	2	6:50~7:35	〃	〃	〃	2	6:50~7:35	〃	〃	〃
	3	7:40~8:25	〃	〃	〃	3	7:40~8:25	〃	〃	〃
	4	8:30~9:15	순수교양풀		301	4	8:30~9:15
	5	9:20~10:05	〃	〃	〃	5	9:20~10:05
	6	10:10~10:55				6	10:10~10:55
목	1	6:00~6:45	이태리요리	최영준	서양조리실	1	6:00~6:45	푸드프로세싱	서귀해	동양조리실
	2	6:50~7:35	〃	〃	〃	2	6:50~7:35	〃	〃	〃
	3	7:40~8:25	〃	〃	〃	3	7:40~8:25	〃	〃	〃
	4	8:30~9:15	조리원리	박미혜	301	4	8:30~9:15
	5	9:20~10:05	〃	〃	〃	5	9:20~10:05
	6	10:10~10:55				6	10:10~10:55
금	1	6:00~6:45				1	6:00~6:45	기능성식품	나경수	301호
	2	6:50~7:35				2	6:50~7:35	〃	〃	〃
	3	7:40~8:25				3	7:40~8:25	〃	〃	〃
	4	8:30~9:15				4	8:30~9:15
	5	9:20~10:05				5	9:20~10:05
	6	10:10~10:55				6	10:10~10:55