2018학년도 2학기 호텔외식조리계열 시간표 1학년	결재	과 장	처 장	총 장

구 분		베이커리바리스타 전공			호텔외식창업조리전공
요일	시간	교 과 목	교수명	강의실	교 과 목	교수명	강의실
월	1	커피로스팅평가	배현설	다용도실습실	이태리요리	최영준	서양조리실
	2	“	“	“	“	“	“
	3				“	“	“
	4	이태리요리	최영준	서양조리실
	5	“	“	“	식품과건강	백현영	302
	6	“	“	“	“	“	“
	7	식품과건강	최강원	301
	8	“	“	“
	9
화	1	조리원리	박경숙	301	직업윤리 및 문제해결능력	김수지	302
	2	“	“	“	“	“	“
	3	직업윤리 및 문제해결능력	김수지	301	조리원리	박경숙	302
	4	“	“	“	“	“	“
	5
	6	진로 및 취창업상담	박경숙	2-301	진로 및 취창업상담	박경숙	2-301
			나경수	2-308		나경수	2-308
			정인철	2-302		정인철	2-302
			최영준	2-303		최영준	2-303
			이경숙	2-215		이경숙	2-215
			최강원	2-305		최강원	2-305
	7
	8
	9
수	1	제과	이경숙	제빵실	일식조리실습	최재혁	서양조리실
	2	“	“	“	“	“	“
	3	“	“	“	“	“	“
	4				제과	이경숙	제빵실
	5	호텔뷔페요리	권연옥	서양조리실	“	“	“
	6	“	“	“
	7	“	“	“	발효미생물학	나경수	식품분석실
	8				“	“	“
	9				“	“	“
목	1	케익데코레이션	이경숙	제빵실	호텔뷔페요리	배화순	서양조리실
	2	“	“	“	“	“	“
	3	“	“	“	“	“	“
	4
	5	브런치 실습	박정순	동양조리실	실용영어	김희정	302
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	7	실용영어	김희정	301	브런치 실습	박정순	동양조리실
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	9
금	1
	2
	3
	4
	5
	6
	7
	8
	9

계열장  박 경 숙  □   나 경 수 □   정 인 철  □   최 영 준  □   이 경 숙  □   최 강 원 □

2018학년도 2학기 호텔외식조리계열 시간표 2학년	결재	과 장	처 장	총 장

구 분		베이커리바리스타 전공			호텔외식창업조리전공
요일	시간	교 과 목	교수명	강의실	교 과 목	교수명	강의실
월	1
	2	전통병과	이상남	제빵실	아트라떼	최윤희	바리스타실
	3	“	“	“	“	“	“
	4	“	“	“	“	“	“
	5
	6	아트라떼	배현설	다용도실	약선요리	배화순	동양조리실
	7	“	“	“	“	“	“
	8	“	“	“	“	“	“
	9
화	1	식품가공실습	정인철	동양조리실
	2	“	“	“	창작조리	최영준	서양조리실
	3	“	“	“	“	“	“
	4	“	“	“	“	“	“
	5
	6				고급한식조리	윤인정	동양조리실
	7				“	“	“
	8				“	“	“
	9
수	1	전통주개발	최강원	제과실	식품가공실습	정인철	동양조리실
	2	“	“	“	“	“	“
	3	“	“	“	“	“	“
	4	“	“	“	“	“	“
	5
	6	공중보건학	박경숙	303	전통주개발	최강원	제과실
	7	“	“	“	“	“	“
	8				“	“	“
	9				“	“	“
목	1	기능성식품	나경수	식품분석실
	2	“	“	“	공중보건학	박경숙	302
	3	“	“	“	“	“	“
	4	“	“	“
	5
	6	쁘띠가또 및 앙트레메실습	이경숙	제빵실	기능성식품	나경수	식품분석실
	7	“	“	“	“	“	“
	8	“	“	“	“	“	“
	9				“	“	“
금	1
	2
	3
	4
	5
	6
	7
	8
	9

계열장  박 경 숙  □   나 경 수 □   정 인 철  □   최 영 준  □   이 경 숙  □   최 강 원 □